Annapanna

Alla inlägg den 15 februari 2011

Av Anna - 15 februari 2011 21:47

Sedan några veckor tillbaks har jag och Magnus ätit LCHF-kost, vilket kort går ut på att äta mindre kolhydrater och mer fett för att öka mättnaden och slippa insulinpåslaget i blodet. Mer om detta i ett senare inlägg.


Ikväll passade vi på att laga smarrig pizza. Botten blev naturligtvis inte som brödbotten, men oerhört god ändå!


LCHF Pizza till 4 personer

Botten:

Blanda ihop 150 gram Philadelphiaost och 4 ägg. Vispa ner 2 dl vispgrädde och 1 msk italiensk salladskrydda. Rör i ca 5 dl riven ost. Häll ut på bakplåtspapper i långpanna. Grädda i ca 25 min i 175 grader.


Topping:

Häll på typ ½ förpackning ICA I <3 Eco Pastasås med basilika, 1 liten skivad gul lök, skivade champinioner, strimlat bacon, mängder av mozzarellaost samt dutta på lite pesto, avsluta med basilika. In i ugnen i 225 grader typ 10 minuter till osten har börjat få lite färg. Lägg över lite färsk ruccolasallad.




Yummi!

ANNONS
Av Anna - 15 februari 2011 18:30

Maja och Axel tog sportlovsledigt och flyttade hem till sin mormor och morfar för några dagar så här ekade tomt när jag kom hem från jobbet. Härligt kanske man kan tycka, men jag vet inte, jag tycker mest att det känns trist (för mig alltså)!


  

ANNONS

Presentation

Sök i bloggen

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14 15 16 17 18 19
20
21 22 23 24 25 26 27
28
<<< Februari 2011 >>>

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Annapanna med Blogkeen
Följ Annapanna med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se