Direktlänk till inlägg 13 februari 2009
Tänkte jag skulle dela med mig av ett veggorecept som familjen gillar helskarpt. Sonen och jag har hängt hemma hos papsen/morfar hela eftermiddagen och lagade tillsammans denna goda currygryta till lunch. Det går snabbt och är gott, nyttigt och billigt, fyra viktiga kriterier!
Du behöver:
1 litet blomkålshuvud
1 burk med bönorgrodar ca 400 gram
1 burk med stora vita bönor ca 400 gram
1 purjolök
Olja eller margarin att steka i
2 tsk curry
2,5 dl matlagningsgrädde
4 dl mjölk ca
2 msk idealmjöl ca
salt, peppar
Gör så här:
Skär ner blomkålen och koka en skål med lite vatten i och lock på i micron ca 4 minuter. Skär purjon i strimlor och skölj av de vita bönorna. Hetta upp oljan och stek purjon och curryn lite lätt. Häll på mjölken, matlagningsgrädden och vispa i mjölet. Låt koka upp till lagom konsistens. Häll på böngroddarna, de vita bönorna och blomkålen. Koka bara upp så att allt blir varmt. Salta och peppra. Servera med ris eller bulgur. Hur enkelt som helst!
Ja, jag försakar min gamla blogg för min nya. Det kanske inte är snällt att bara strunta i sin gamla trokänare, men just nu gör jag det ändå. Behövde en nystart. Ett roligt projekt tillsammans med min dotter. Och kul, det har vi! Kom gärna på besök! ...
Det var INTE alls min mening att göra er oroliga. Att skriva ett sådant deppinlägg som jag gjorde förra veckan och sedan inte höra av sig på mängder av dagar. En del har ringt och varit nojiga som sjutton och jag tackar för all omtanke. Hur är...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 |
18 | 19 |
20 |
21 | 22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
||||
|